Ֆոտոէսսե

Ֆոտոպատմությունը` Փիրուզա Խալափյանի

Հուլիսի 14-ին, Սարդարապատում տեղի ունեցավ տոլմայի համահայկական առաջին փառատոնը, որի շրջանակներում ավելի քան 20 տաղավարներում հայ խոհարարները իրենց վարպետությունն ու երեւակայությունը ցուցադրեցին ներկաներին`ներկայացնելով ավանդականը` նորարությամբ:

Էլ խեցգետնի, իշխանի մսով, էլ տհալով, բրնձով ու սունուբարով, դդմի ծաղիկներով, լոբու, ազնվամորու տերևներով։ էլ Հին Բայազետի, Տարոնի, Վանի, Էրեբունու, Արցախի...

Շա~տ, շատ, շատ ՏՈԼՄԱ:

Կազմակերպիչը` «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման եւ պահպանման» ՀԿ ներկայացուցիչները խոստացան, որ Տոլմայի փառատոնը ամենամյա է լինելու:

© Medialab.am